Чай на острове Хайнань.

А знаете ли вы, что в Китае есть тропики? Причем, целый огромный тропический остров с вечным летом, голубым морем и сочными фруктами! Да, конечно, это знаменитый остров Хайнань.

Одноименная провинция признана самым экологически чистым районом Китая. А еще здесь растет особенный чай, ведь он впитал в себя столько солнца и морского воздуха, что очень сильно отличается от своих северных братьев. Согласитесь, странно представить себе чай, который растет прям под пальмой.

Самый популярный на Хайнане чай с горы Байша, он немного грубоватый и терпкий, но это чемпион среди зеленых чаев по своим тонизирующим и бодрящим свойствам!

Есть на Хайнане и другой уникальный напиток – это традиционно хайнаньский сбор трав, которые сматывают вручную в небольшие шарики. Он имеет уникальный вкус – сладкий, с нотками чернослива и очень мягкое действие, даже мягкий расслабляющий эффект. Мы рекомендуем его пить на ночь или давать детям, ведь в составе нет кофеина и других особо активных веществ. Хайнаньский чай удивит своим видом и вкусом даже искушенного чайного гурмана, так как за пределами острова это большая редкость и экзотика.

Третий герой нашей статьи – это знаменитый Кудин, родина которого все тот же остров Хайнань. Кудин показан людям с повышенным кровяным давлением, но это скорее лечебный напиток, чем чай в строгом смысле. Ведь, сырьем для его производства является лист другого растения – Падуб Широколистный. Кудин используют в китайской медицине уже сотни лет. Главным образом для лечения почек, печени и снижения массы тела. Кроме того, он отлично стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, является профилактикой гипертонии и предотвращает образование тромбов. Перечислять чудесные действия этого напитка можно долго, поэтому советуем ознакомиться с отдельной статьей. Главное, научиться его правильно заваривать, чтобы не получить слишком горький и концентрированный настой.

Словом, тропический остров Хайнань – это не только прекрасное место для отдыха, но и родина чудесных напитков, таких непохожих и странных, но очень нужных на вашей чайной полке!