Китайские заметки

Смола Пуэра

02.10.2015
2195
​Для ее изготовления используется то же сырье, что и для изготовления блинов Пуэра, то есть ее варят из листьев определенного сорта чайного дерева. Смола может изготовляться из свежих листьев или уже прошедших процесс ферментации, в первом случае готовая смола будет называться Шен, во втором, соответственно, Шу.

Зачем пить чай в жару?

02.10.2015
2447

Как китайцы пьют чай на самом деле.

02.10.2015
3910

Чай на острове Хайнань.

02.10.2015
6745